originalnet
عزيزى الزائر مرحبآ بك فى منتدانا

ونرجو منك التسجيل ونتمنى بأن تقضى اوقات ممتعا معنا


منتدى أوريجينال نت
 
البوابةالرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 كفتة اسكندرانى او كبة اسكندران ممممم لذيذة عن تجربة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mohamed tigr
المشرف العام
المشرف العام


ذكر
عدد الرسائل : 1144
تاريخ التسجيل : 23/07/2007

مُساهمةموضوع: كفتة اسكندرانى او كبة اسكندران ممممم لذيذة عن تجربة   2007-07-28, 17:26

المقادير

1كيلو كبدة(لحم أو دجاج)

2ملعقة كبيرة ثوم مفروم

3 حبات فلفل حار

5 ملاعق كبيرة خل

عصر ليمونتين

ملح،فلفل ، كمون،كسبرة ناشفة

3 ملاعق كبيرة زيت

طريقة التحضير

نقطع الكبدة أولاً قطع صغيرة ثم نضعها مع الزيت على النار و نقلبها حتى تحمر من جميع الجهات و يتغير لونها.

نضيف بعد ذلك الخل مع الثوم و الملح و الفلفل مع الإستمرار في التقليب ، ثم نقطع الفلفل الحار و نضيفه إلى الكبدة نضع معجون الطماطم على الكبدة على الكبدة و نقلبها جيداً أخيراً نضع الليمون.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
كبرياء أنثي
المشرف العام
المشرف العام
avatar

انثى
عدد الرسائل : 834
العمر : 31
تاريخ التسجيل : 14/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: كفتة اسكندرانى او كبة اسكندران ممممم لذيذة عن تجربة   2007-09-14, 19:21

يسلموووو على الطريقة


تحيتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
shosho
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

انثى
عدد الرسائل : 52
العمر : 46
تاريخ التسجيل : 18/08/2007

مُساهمةموضوع: رد: كفتة اسكندرانى او كبة اسكندران ممممم لذيذة عن تجربة   2008-02-23, 08:20

تسلم يا أخي على الوصفه اللذيذة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أحمد نبيل
عضو جديد
عضو جديد


ذكر
عدد الرسائل : 2
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 13/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: كفتة اسكندرانى او كبة اسكندران ممممم لذيذة عن تجربة   2009-01-05, 14:57

ملحوظة: في المقادير مكتوب إن فيه كسبرة ناشفة وكمون لكن مش مكتوب طماطم أما في الطريقة مكتوب وجدود إضافة طماطم أما الكسبرة والكمون مش موجودين أرجو إعادة كتابة الطريقة مرة أخرى بالضبط
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
sanyora2007
عضو مميز
عضو مميز
avatar

انثى
عدد الرسائل : 92
العمر : 31
تاريخ التسجيل : 29/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: كفتة اسكندرانى او كبة اسكندران ممممم لذيذة عن تجربة   2009-01-16, 06:52

بسم الله الرحمن الرحيم

اول مره اسمع عنها بس هجرب ولو طلعت وحشه هبعتهلك تاكلها عشان شكلها اختراعك

ميرسي علي الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كفتة اسكندرانى او كبة اسكندران ممممم لذيذة عن تجربة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
originalnet :: قسم الأسره :: قسم المطبخ-
انتقل الى: